logo
paas archief

KOMENDE EVENEMENTEN


NU OP TAP / NOW ON DRAUGHT / A LA PRESSION / AUF FASS:
tekst
LÖWEN WEISSE
(Witte Leeuw, Wezep)
Het goede van 3 bierlanden in 1 speciaalbier samengebracht, namelijk een Duits type bier waaraan een Nederlandse invulling gegeven en in België gebrouwen. Het is een Dunkel Weiss Bier geworden waarin veel tarwe is verwerkt.
Alcohol: 5.5%.





tekst
DUITS EN LAURET EXTRA BLOND (Duits & Lauret, Fort Everdingen)
Duits & Lauret Extra Blond is een goed gehopt bier, van het type "sterke blond". Gebrouwen ter gelegenheid van het 1e lustrum.
Alcohol: 8.5%.






tekst
CAMARADERIE (Brouwerij De Brabandere, Bavikhove)
Camaraderie is gebrouwen uit Amerikaanse hopvariëteiten, gebruikmakend van eeuwen oude brouwrecepturen. Na vele experimenten met verschillende hopsoorten werd gekozen voor de 2 meest gerenommeerde Amerikaanse hopsoorten; Amarillo en Cascade. Beide hopvariëteiten hebben een typisch bitter karakter, maar bovenal een heel typisch hop aroma. Via een complex hopschema worden de geselecteerde hopsoorten op verschillende tijdstippen toegevoegd tijdens het brouwproces. Er wordt maar liefst op 5 verschillende momenten hop toegevoegd, waarvan de laatste stap “dry hopping” is.Dit typische hopschema zorgt samen met een volgens het Rheinheitsgebot gebrouwen tripel voor een goudblond bier met extreme bittere smaken en complexe kruidige en fruitige aroma’s. Pittig detail tijdens de lagering wordt nog een beperkte hoeveelheid van het gerijpte eiken foederbier “Petrus Aged Pale” toegevoegd. Dit zorgt voor een fris-zure doordrinkbaarheid.De unieke combinatie van de zorgvuldig geselecteerde grondstoffen, de avontuurlijke recepturen en 2 uitmuntende bieren gebrouwen volgens eeuwenoude tradities resulteert in een complex bier. Camaraderie!"
Alcohol: 8.0%.








tekst
ROGUE AMERICAN AMBER ALE (Rogue Beer, Newport, Oregon)
Het bier, dat vroeger bekend stond als Ashland Ale, werd oorspronkelijk gebrouwen in de Brewpub van Rogue Ales die door een overstroming werd verwoest. Vergis je niet in de donkere kleur en het koffie aroma, want er is een gulle dosis Kent Golding, Cascade, Rogue Micro Hopyard Revolution hop aan toegevoegd.
Alcohol: 5.3%.








FLESBIER VAN DEZE WEEK / BOTTLE OF THIS WEEK:


tekst
LIEFMANS FRUITESSE (Brouwerij Liefmans, Oudenaarde)
Dit sprankelende bier met zijn lichtrode kleur komt helemaal tot zijn recht in het stijlvolle, maar speelse Liefmansglas. Geniet van de frisse en intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen.
Alcohol: 3.8%.





TIJDELIJKE FLESBIEREN / TEMPORARY BOTTLED BEERS:




tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst
tekst


































































VERWACHT OP TAP / EXPECTED ON DRAUGHT:




tekst
DE ZWOELE STAD (Brouwerij De Vriendschap, Amsterdam)
De Zwoele Stad is een heerlijk fris tarwebier ideaal voor de geweldig mooie zomer die komen gaat.
Alcohol: 5.0%.





tekst
RAMSES MOBY DICK (Ramses, Hooge Zwaluwe)
Het gedurende 2 uur toevoegen van Single Hop Wakutu uit Nieuw Zeeland draagt bij aan het exclusieve karakter van dit bier. Het is aangenaam fleurig met een vleugje limoen. Voor het bottelen is extra Wakatu aroma hop toegevoegd. Hierdoor sprankelt het bier alsof er verse limoen zest in zit. Moby Dick is een oranje tarwebier met een volmoutige geur en smaak. Een vleugje Munich, Cara red en Melanoïde mout geven het bier haar oranje gloed.
Alcohol: 6.0%.

OPENINGSTIJDEN IN DE ZOMER( 1 april - 1 november)
Maandag t/m donderdag: 15.00 - 01.00 uur
Vrijdag: 15.00 - 01.30 uur
Zaterdag: 14.00 - 01.30 uur
Zondag: 14.00 - 01.00 uur

WIJN VAN DE MAAND / WINE OF THE MONTH:
tekst












Iedere maand kiest Frank een van zijn favoriete wijnen uit als WIJN VAN DE MAAND.
De wijnen zijn zowel als glas of als fles te bestellen.

VARENDE BIERPROEVERIJEN 2015
CANAL BOAT BEER-TASTINGS 2015

De Paas organiseert varende bierproeverijen voor minimaal 8, maximaal 32 personen.
De rondvaart duurt 1½ uur. U krijgt uitleg van een gids over de historie van de Haagse grachten en zijn gebouwen. Verder krijgt U uitleg over het brouwen van bier, biertypes, het brouwproces. We zullen U 4 uitstekende bieren laten proeven en tevens krijgt U een lekker hapje bij het bier aangeboden. U kunt deze vaarten bijvoorbeeld met Uw bedrijf, familie of vriendengroep houden. Reserveringen kunt U iedere dinsdagmiddag doen via het telefoonnummer van De Paas, vraag naar Paul. Houdt U er rekening mee dat reserveringen minimaal 1 maand van tevoren moeten worden gemaakt, betalingen 1 week van tevoren! Plezier gegarandeerd...
(Druk Ctrl. R om de foto's aan de rechterkant te verversen!)
tekst


De Paas organizes canal boat beer-tastings for minimum 8, maximum 32 persons.
The round trip takes 1½ hours. Explanation by a guide of the history of The Hague's canals and buildings, explanation of the brewing process, beer-types and of course, the tasting of 4 excellent beers. A tasty snack is included. You could make reservations for your company, family or friends. Contact us every Tuesday-afternoon via our phone, ask for Paul. Mind you, reservations have to be made at least 1 month in advance, payments 1 week in advance! Guaranteed fun...
(Press Ctrl. R to refresh the images at the right side of this page!)

BIER- EN WIJNPROEVERIJEN
De Paas kan voor U bier- of wijnproeverijen organiseren, bij ons of op Uw eigen locatie!
BIERPROEVERIJEN:
In het café kunnen wij tot maximaal 14 personen een bierproeverij herbergen, dit i.v.m. de beperkte beschikbare koelruimte van het bier. Voor grotere groepen tot maximaal 25 personen hebben wij een ander arrangement. Wij stellen het echter wél op prijs dit minimaal 1 maand van tevoren kenbaar te maken. Voor bierproeverijen vraag naar Paul.
tekstteksttekstteksttekst



WIJNPROEVERIJEN:
Voor wijnproeverijen geldt hetzelfde als bovenstaande, met dien verstande dat men moet vragen naar Frank!
tekstteksttekstteksttekst

adres POSTER-DE-PAAS-2014.jpg 50.jpg uiltje.jpg ved5.jpg PMPHENG.jpg smashed_pumpkin_label.jpg r16.jpg brewdog-santa-pows.jpg sandford-orchards-shaky-bri.jpg seef.jpg paul1.jpg icon.jpg vintage.jpg Trappist-nep-2.jpg paaslogo-voor-ton2.jpg kujo-imperial-coffee-stout.jpg MANNETJE-MET-BIERPUL.jpg beer_245497.jpg beer-etc.jpg two-chefs-boem-pilsener.jpg b10.jpg markt1.jpg gulpener-dort-oud-etiket.jpg westvleterendop.jpg gd10.jpg